La fleur des champs - Ollay-sur-Viroin - Alimentation Bio

Maraîchage par traction animale – Alimentation bio

Les légumes et fruits bio

Notre potager bio est essentiellement travaillé grâce à notre cheval de trait, Brutus. Pour en savoir plus sur la traction animale, nous vous renvoyons vers l'onglet Techniques de culture.

Notre préoccupation quotidienne est de proposer des variétés de légumes anciens et de faire découvrir ainsi à nos clients des légumes qu'ils ne connaissent pas ou plus : radis noir, pâtisson, courge patidou, betterave chioggia, chou fermier, arroche rouge,...Pour réapprendre à cuisiner ces légumes quasiment disparus de nos grandes surfaces, nous vous avons préparé une sélection de recettes originales.

Nous ne proposons pas de panier tout fait, nous préférons laisser le choix des légumes aux clients en ouvrant notre potager lors des heures d'ouverture de notre magasin.

Notre souhait est de nous différencier des modes de distribution classiques et de sensibiliser nos clients à une autre manière de consommer.

Nos fruits et légumes sont certifiés bio depuis février 2016.

 

Légumes bio disponibles: semaine du 26 au 30 mai 2020.

 

Espag

Produits

Origine

Prix

Ail

Espagne

10,00€/kg

Asperges

Pays-Bas

15,90€/kg

Aubergines

Belgique

5,30€/kg

Betteraves rouges (500g sous-vide)

Pays-Bas

1,80€/pièce

Carottes lavées

Espagne

2,40€/kg

Champignons chataigne

Belgique

9,50€/kg

Concombres

Belgique

1,60€/pièce

Courgettes

Belgique

4,00€/kg

Gingembre

Pérou

12,50€/kg

Livêche

Fleur des champs

1,50€/botte

oignons ciboule (jeunes oignons)

Fleur des champs

1,00€/100g

Oignons jaunes (gros calibre)

Belgique

1,70€/kg

Poireaux 

Belgique

4,20€/kg

Pois mange-tout

Fleur des champs

1,20€/100g

Poivrons rouges

Belgique

7,30€/kg

Pomme de terre Nicola

Italie

2,70€/kg

Pomme de terre Spunta

Italie

2,80€/kg

Tomates Roma

Belgique

4,80€/kg

 

Fruits bio disponibles: semaine du 26 au 30 mai 2020.

Produits

Origine

Origine

Ananas

Costa Rica

2,90€/kg

Avocats Haas

Espagne

1,95€/pièce

Bananes

République Dominicaine

3,10€/kg

Citrons Primaflore

Italie

4,20€/kg

Kiwi

Italie

5,20€/kg

Mangue Kent

Burkina Faso

1,60€/pièce

Oranges à jus

Espagne

2,80€/kg

Pastèque (mini)

Espagne

3,60€/pièce

Pommes Maribelle

Pays-Bas

3,50€/kg

 

 

Témoignages

  • Josée Lambert
    15-04-2016 14:38
    Les quiches sont délicieuses! Les légumes frais sont savoureux. Merci et bonne continuation! Chapeau pour le travail fourni. Josée de Nismes
  • Jean G.
    25-11-2015 10:20
    Des produits savoureux et de qualité
  • Nathalie HOUGARDY
    09-09-2014 14:01
    Un REGAL vos confitures ( Rhubarbe/orange & Fraise Basilic, MERCI et au plaisir de vous revoir, Nathalie & Philippe Hougardy ( rencontre au marché de Nismes)
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